шопска салата като кубчето на рубик via надя петрова
открих надя петрова през българското издание на списание good food, което е извор на кулинарно вдъхновение.
оттогава следя надя внимателно, защото добрите идеи са й в кръвта. добавена стойност е здравия поглед към храната без да става дидактична, пък и хем са здравословни, хем вкусни й нещата.
днес видях тази красота в чиния, направена за щанда на harmonica за one design week и я „открадвам“, за да ти я покажа.
явно краставичките, доматите (розови, за да са с повече „месо“) и сиренето са нарязани на еднакви кубчета, за да се подредят на куб. явно има нужда от 27, парчета общо (три страни по 9 кубчета) или точно по три от всяко.
сметни колко салати ти трябват и умножавай. ако държиш – с калкулатора на телефона…