Блог

коледни джинджифилови бисквити

рецептата ми попадна  
миналата година 
и тъй като сладките
бяха твърде вкусни,
тази година
отново ще са в
коледното меню:
  • 350 г брашно
  • 1/2 чаена лъжица сода за хляб
  • 1/2 чаена лъжица бакпулвер
  • повече джинджифил на прах
  • повече канела
  • малко индийско орехче
  • малко бахар
  • 1/4 чаена лъжица сол
  • 120 г меко масло
  • 100 г захар
  • 1 яйце
  • 80 г течен мед
  • 80 г меласа
купа 1
брашно + сода + бакпулвер + подправки  + сол
купа 2
масло+ захар, а после се добавят яйцето, меда и меласата (има в биомагазините). 
след като се омеси до хубаво тесто, трябва да престоят за 30 мин в хладилника, увити в свежо фолио, после се разточват и готово
пекат се върху загрята фурна на 180 градуса

Write a Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.